De la poire, du poirier, de la nature, de la culture…

Poires Comtesse

Le poirier commun, pyrus communis.L, comme beaucoup d’arbres de la famille des rosaceae, est originaire de Chine. Dans l’Antiquité, des descriptions d’Homère, qui le qualifie de cadeau des dieux, et de Théophraste, font déjà référence à ce fruit dont les Grecs étaient très friands. 
Les Romains développent véritablement sa culture et contribuent à sa diffusion en Europe. 
Caton l’Ancien, mentionne dans ses écrits De agricultura, six variétés de poiriers tandis que Pline l’Ancien, au début de notre ère, en distingue déjà plus de quarante.
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Le Festin n°75…

Le Festin n°75 est paru. Retrouvez-nous page 104, « Le rêve palladien de Saint-Pardon »….

http://www.lefestin.net/content/le-festin-75

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Sur le chemin de l’école…

En septembre, les enfants reprennent le chemin de l’école et plutôt que de lézarder au soleil encore ardent, il faut s’activer pour se préparer à la mauvaise saison. Le potager, les arbres regorgent de trésors à cueillir, à ramasser. Ce qui était un divertissement est devenu au fil du temps une façon de vivre. Et ne rien concéder à l’industrie agro-alimentaire est une vraie satisfaction. (Lire la suite…)

Une vague océane…

Lorsque le débit de la rivière est faible et que les marées ont un gros coefficient, il se produit un phénomène rare et singulier. La marée s’engouffre dans l’estuaire et se heurte et refoule le flux du fleuve en créant une série de vagues qui gonflent et dégonflent en fonction de la largeur variable et de la profondeur du cours d’eau. Cette vague pénètre profondément dans les terres en apportant près de la moitié de la marée montante, jusqu’à Libourne pour ce qui nous concerne. (Lire la suite…)
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