Mot clé : Carême

La lamproie, consolation du Carême…

Pieter Bruegel l'Ancien. Le Combat de Carnaval et Carême.1559. Huile sur bois. 118 × 164 cm. Kunsthistorisches Museum, Vienne.

Le charnage est la période de l’année ou toute viande est librement consommée. Le Carême est le jeûne annuel en usage dans l’église catholique et qui débute le mercredi des Cendres pour se terminer à Pâques. A l’exception des malades, les chrétiens devaient se contenter de légumes, de poissons, ou d’œufs…

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